Platos Principales

Tostaditas con Revoltillo, Salchichitas de Coctél y Quesos

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Porciones
4
Preparación
10

Ingredientes

  • 2 cdas. Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
  • 2 cdas. mantequilla
  • 4 Huevos
  • 1 cda. crema agria
  • ¼ taza pimiento amarillo bien picados
  • ¼ taza pimiento anaranjado bien picados
  • Sal y Pimienta GOYA a gusto
  • 6 rebanadas de Pan Tostado
  • 4 oz. Queso Crema
  • 12 Hojas de espinaca fresca
  • Salchichas de cóctel GOYA
  • 1 taza queso Mozzarella rallado

Procedimiento

  1. Bata los huevos.
  2. En una sartén a fuego mediano, caliente el aceite y la mantequilla.
  3. Vierta los huevos, revolviendo constantemente con una espátula. Cuando comience a obtener una consistencia sólida, añada la crema agria y continúe revolviendo.
  4. Añada los pimientos y sazone con sal y pimienta.
  5. Añada queso crema a las rebanadas de pan.
  6. Coloque hojas de espinaca sobre el queso y luego salchichas de cóctel.
  7. Coloque una porción moderada del revoltillo sobre cada tostada y sirva con queso por encima.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=rFSMgz6ibmk

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