Pasta Horneada con Habichuelas Coloradas

Ingredientes

  • ½  cucharada de Aceite de Oliva Puro GOYA
  • 1 cebolla cortada en trozos
  • 1 libra de carne molida
  • 1 pizca de Sal GOYA
  • ½  paquete (8 oz.)  de Pasta GOYAestilo Conchas
  • 1 pizca de Pimienta molida
  • 2 latas de Tomates en Trozos GOYA
  • 1 lata de Habichuelas Coloradas Guisadas (listas para comer) GOYA
  • 2 cdtas.  de Comino en Polvo GOYA
  • ½ cdta. de Chili en Polvo
  • ¼ taza de agua
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • ½ taza de crema agria o sour cream
  • 4 cds. de cebollín picado

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 350 grados F
  2. Cocinar en sartén el aceite con la cebolla por unos 3 minutos aproximadamente, luego la carne y sazonamos con sal y pimienta.
  3. Cocinar la pasta según las instrucciones del empaque, una vez cocida la pasta al dente, se escurre y se deja a un lado.
  4. Añadimos a la carne, los tomates en trozos, polvo de chili, el agua y las habichuelas. Lo dejamos a fuego lento unos 5 minutos.
  5. Mezclamos la pasta con la carne.
  6. Esa mezcla la pasamos a un recipiente rectangular para hornos, le añadimos el queso por encima y lo dejamos en el horno unos 30 minutos.

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