Platos Principales

Caldo con Mofongo

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Porciones

Preparación

Ingredientes

Caldo

Caliente el agua y vierta el contenido del sobre. Mezcle y reserve en fuego bajo hasta preparar el mofongo.

Mofongo

2 plátanos verdes grandes
1 cda de aceite de oliva puro GOYA
Sal de Mar GOYA, a gusto
2 cdtas ajo molido GOYA
Aceite de Maíz GOYApara freir

Procedimiento

Pele los platanos y córtelos en rodajas de una pulgada.
Fríalos hasta que estén cocidos.
Saquelos y escurralos en un plato con papel absorbente.
Añada un poco de aceite de oliva y sal en un pilon.
Machaque bien.
Añada un poco más de aceite y sal y el ajo.
Machaque.
Sirva con el caldo de pollo y disfrute.

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